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南瓜蜜枣蒸百合2 U, s* p1 H! s' |5 G
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“万圣节来个南瓜吧。”
' ]* M; J5 n7 X6 ? 食材明细+ n$ o* y4 D. R2 f) F$ a
2 E) V" F6 ~) g1 h- 甜味口味
- 蒸工艺
- 一小时耗时
- 简单难度3 s* I2 v4 h' M- ~% I: U* w: x
" f; l y( A9 Y* a+ l( a南瓜蜜枣蒸百合的做法步骤
0 d) z- A& ` f6 y8 u- . B$ k! b& n2 P0 j" ]
1 , ^+ N6 O- Y N# p7 \
南瓜一个,红枣6个,百合少许。 ~7 h9 |3 [6 i" w
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/ f8 j. R- Q5 B0 k/ C, a; Y南瓜切去两头,去皮,用铁勺挖出里面南瓜籽洗净。百合、红枣洗净。7 T& l" Q/ a g" c( V# q, h$ @
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南瓜里放入红枣。
* c3 G, @# k @4 S
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( Z5 Y0 z3 B9 l* w再放入百合,入蒸锅蒸40分钟左右。- o$ z' e9 M9 A) N. f. `" a- H$ ?( s5 ?* J
- ' C" t' c' Y0 D% h& `5 f) N
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4 t k3 n( v1 ]( n取出,小心移入盘中。4 O" c- `/ @* Y( E& C2 ?% a$ ~
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, A9 A1 b* X& Y$ t: G a小刀顺南瓜纹路切块。冰糖用一小碗清水加热熔化至粘稠,淋在南瓜上,再淋入些蜂蜜即可。这一步忙的忘拍照了。
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小窍门
* T& d8 b- K3 i B! Z p蒸制时间视南瓜大小,我用的南瓜肉厚,所以蒸的时间稍长一点。
! e, ^" C0 o" u使用的厨具:蒸锅( ?5 E! H0 M& A3 a1 ^( q' M$ [! A
* A' R3 T ?, j+ M) |6 `4 t3 t# ~) `4 B0 H, u1 t
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