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7 v6 N1 ^9 @% y6 {. M% P4 |需要准备的原料:
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, D' ~+ k' H' |8 G, _/ `香蕉1根、水或牛奶50ml、面粉50克、鸡蛋1个、细砂糖1大勺、植物油1小勺。
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做法:
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$ p" u0 m( p, q1、香蕉用叉子捣成泥。
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5 p ], f9 d1 j' X2 k, |& D/ ?2、加入牛奶或水搅拌均匀。
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3、把面粉过筛加入香蕉糊中。
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( C9 \+ |& o% M& p6 S; ^: l4、大致拌匀就好,不要过度搅拌哦。
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) \+ c5 G' j4 U& z/ Q* ]0 }5、鸡蛋和糖放入一个容器中。# ]% z4 _( ~2 ^7 d/ l
- O3 k- g( f, {0 s" L1 {+ C* q6、依照海绵蛋糕的做法将鸡蛋打发。+ }! `6 W' K6 w/ R" B. O
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7、将打发的蛋糊与做法3的香蕉面糊分次混合。8 T9 L7 C* X+ {% k: S- Y
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8、最后加入植物油拌匀。
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9、平底锅用餐巾纸薄薄涂上一层植物油,烧热,对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊,将面糊自然的摊成圆形。
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等面糊表面产生气孔,底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火。5 S: ~; _% T+ H6 k1 _+ p
6 E; i! y* k+ ?) ]. L; ~刚出炉的煎饼,淋上香甜的蜂蜜,配上更多的新鲜香蕉一起吃,美味加分哦。
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