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[無圖菜譜] 香蕉美式煎饼[3P]

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楼主
發表於 2013-9-20 18:34:01 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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3 }* t1 d, E) V3 X  [7 X+ I
7 v6 N1 ^9 @% y6 {. M% P4 |需要准备的原料:
/ d. e- w$ ]( \7 g
, D' ~+ k' H' |8 G, _/ `香蕉1根、水或牛奶50ml、面粉50克、鸡蛋1个、细砂糖1大勺、植物油1小勺。
4 k/ `( v. K. f, k( F# H/ g0 W& K" o3 b" a8 L
做法:
1 Q! e, M6 c5 d9 v$ i2 z1 T
$ p" u0 m( p, q1、香蕉用叉子捣成泥。
, B( d3 K% _3 L
5 p  ], f9 d1 j' X2 k, |& D/ ?2、加入牛奶或水搅拌均匀。
2 o' |8 U2 p* }8 Z# l6 j2 v9 w3 U1 D" ]- O. A& t& m* G
3、把面粉过筛加入香蕉糊中。
2 G) @- c4 l3 m& e7 @! I
( C9 \+ |& o% M& p6 S; ^: l4、大致拌匀就好,不要过度搅拌哦。
+ f. a: }4 d4 [7 g& f) p
) \+ c5 G' j4 U& z/ Q* ]0 }5、鸡蛋和糖放入一个容器中。# ]% z4 _( ~2 ^7 d/ l

- O3 k- g( f, {0 s" L1 {+ C* q6、依照海绵蛋糕的做法将鸡蛋打发。+ }! `6 W' K6 w/ R" B. O
1 l2 Q) ]" }& O. D6 S
7、将打发的蛋糊与做法3的香蕉面糊分次混合。8 T9 L7 C* X+ {% k: S- Y
7 a8 c, V1 d# h6 _8 _6 t; V! t0 \7 ?
8、最后加入植物油拌匀。
* K: U; w) K9 t% C; J) ?  M6 M: B) ?! J3 v1 y
9、平底锅用餐巾纸薄薄涂上一层植物油,烧热,对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊,将面糊自然的摊成圆形。

& H: e0 B5 T5 U/ C# ~3 O
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# A0 p4 N6 ]* I7 H! n
等面糊表面产生气孔,底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火。5 S: ~; _% T+ H6 k1 _+ p

6 E; i! y* k+ ?) ]. L; ~刚出炉的煎饼,淋上香甜的蜂蜜,配上更多的新鲜香蕉一起吃,美味加分哦。

9 ?( j5 P9 h8 ]  |& C4 w  {. X3 D+ ?9 d( L
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沙发
發表於 2013-9-21 16:11:25 | 只看該作者
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