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香港高铁近日正式开通,国内44个站点,将直达香港。交通更方便也更便宜之后,是否勾起了你再去一次香港的强烈愿望? k; Z% r/ C( G9 M9 [& z5 z
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何兰正
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地址:中环卑利街65号$ c2 N5 Q9 B9 r( Y0 b+ N
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十年前来香港,若想喝一杯,兰桂坊是首选之地。中区半山电动扶梯的出现,让紧邻兰桂坊的SOHO区热闹起来。
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从士丹顿街转入卑利街,何兰正65Peel酒吧在一众西式酒吧中很是扎眼,大门是旧公屋才有的通花铁闸,石灰抹地,恰恰是这种“土”,让人充满好奇,抬头再看到“何兰正”三个字,懂粤语的人都会忍不住坏笑。 H2 K- h8 Z8 Z
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5 z2 \- C' w8 u进入大门,里面的装修十足地还原了唐楼生活,白绿瓷砖、旧吊扇、喜庆尿壶、鸡公碗碟。最显眼处的霓虹灯写着“鬼佬凉茶”——啤酒是舶来品,和凉茶一样有消暑用途,所以便香港人戏称为“鬼佬凉茶”。
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, p, g5 k. O1 ^/ @在SOHO区,你还能吃到各地美食,像是Taco Loco的墨西哥玉米饼、Staunton's Winebar+Cafe’的地中海风味、Nepal Nepalese Cuisine里的地道尼泊尔皇家料理、梁朝伟刘嘉玲最爱光顾的东北料理餐厅汉满居……它像个大杂烩,而大杂烩正是香港的精髓。% o" H1 [* r* J( t8 J" m
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" @' S5 Q2 V, i+ k5 j' o; H6 v 还能去哪?
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Kowloon Taproom:提供多种不同品牌的本地精酿啤酒,包括麦氏、狮子山啤、少爷麦啤、城酿等,既有生啤也有瓶装,这里设有室外位置,适合一边享受日光,一边和朋友呷酒。
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地址:尖沙咀亚士厘道24-38号天星大楼2 x+ `2 c9 ]. A! K' l/ b9 p
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TAP The Ale Project:虽然经营面积不大,甚至有些局促,整体风格却是时下最为流行的Brewpub风格。这里会随季节为顾客挑选不同口味的生啤,本地精酿以少爷麦啤、门神及香港啤酒为多。这里还有独家特制的Special HouseInfused Beer of the Day,不妨试试。: s' z" Y+ Q0 J& w0 s' e
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地址:旺角黑布街15号. ?7 G' @0 @, Y' J
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6 m, e( I* H8 R 蛇王芬 : o$ _" _3 e6 V0 O. t$ }
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地址:中环阁麟街30号地铺
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$ @2 R1 ~6 O$ R1 c. N! {7 Y蛇羹是粤菜独有的,香港专卖蛇羹的店都叫“蛇王”,足有上百个之多。其中历史最长的当属位于中环阁麟街的蛇王芬。* w) r7 T% z5 n! _3 N
2 C, b4 z7 ^* e" N上世纪八九十年代香港经济最蓬勃时,金融界有个有趣的现象,股市做好那天,人们就会来这里吃饭,生意多到停不下手。
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这里的蛇羹一般要用五种蛇,还要不怕麻烦先用果皮、火腿熬好汤底,再加上蛇肉、配料,陈皮丝要选用15年以上的,姜丝是用水冲了7天的,最后再加入香料才算制成。3 f x6 u+ P, G" H- g
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还能去哪?
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- Z& F6 g' w- w 蛇王协:深水埗老字号,现已传到第三代。除了蛇羹外,店内售有蛇汤、蛇酒、蛇胆及糯米饭等,近年还推出不少蛇菜。; L, r- g" z! B& M
3 T9 r# ~: y6 ~5 p) s J& A, i) K' I _ 地址:深水埗鸭寮街170号0 K8 {( s# d1 {0 C5 T; W; I) [
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蛇王业:同样是老铺,有五十年历史,主要做蛇肉批发,亦卖蛇羹。以前供应蛇羹给恒生总行的太史蛇羮饭堂及供应蛇胆予余仁生集团。深水埗铺面较小,但有两层,地面这层以卖蛇羹为主,楼上有时供应私房蛇宴,另有旺角分店。6 `$ M- B; ]5 J' `5 ~3 Q+ z3 u
7 l! A. J4 [5 g/ { 地址:深水埗南昌街139号
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添好运点心- r: K) h4 _+ N% c) n0 T7 ^9 T
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) T+ `" A) \7 W9 X 地址:深水埗福荣街9-11号地铺! ]+ U( _6 }8 J7 e
5 X* T8 r- g& g- ^作为拥有香港最多基层人群的大社区,深水埗呈现着香港生活最市井的一面,少见西服革履的中产,也鲜有外国人扎堆的洋气餐厅。8 K) g. t; u* Z
! q m; I: c2 S9 k9 V$ ]6 q. n开在这里的餐厅也多是平民化的,添好运点心专卖店,便号称是全世界最便宜的米其林餐厅。3个招牌酥皮叉烧包不过20元港币,这在中环连碗粥都买不到。6 Q, n0 c2 A, `
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# C' ]. E# a3 P全称石硖尾邨美荷楼,是现时香港硕果仅存的“H”形7层徙置大厦,获评为一级文物的建筑物。如今已改建为青年旅社,地面和一楼设有美荷楼生活馆,免费向公众开放。馆内重现了1950~1970年代香港公共房屋的单位、杂货店等场景,以及过千件收藏品,让您更了解当时“屋邨仔”的生活点滴。
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还能去哪?
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8 t- E$ n; _6 F- m9 X, F: g+ v 八仙饼家:香港少见的中式传统糕点店,前身是八仙大茶楼,茶楼结业后,糖饼部独立出来经营,一做就是30多年,最出名的是中秋月饼、鸡仔饼、煎堆油角、豆沙角。
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地址:南昌街197号地下
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美荷楼:如果想了解1950~1970年代香港屋的故事,来这里准没错,经过活化,曾经的公屋变身为青年旅社、美荷楼生活馆和复古冰室。
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( M$ [. Q8 O. x6 X. ] 地址:深水埗石硖尾邨41座
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' j E( c% u4 W5 N: T+ {* R$ E 美都餐室
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& Z+ w6 N. e p' f1 p3 R3 S 地址:油麻地庙街63号地下# U$ n4 r/ s! K Y" O
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但凡热衷港剧的人,对油麻地警署都不会陌生,所有警局外观都是在这座1922年建成的爱德华式建筑外拍摄的,以至于有人吐槽香港只有一间警署。
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, B5 V/ J! d8 T这里曾经龙蛇混杂,但也保留了最多的老建筑、老店铺,加之近些年艺术社区概念的引入,想体味一个古早味的香港,油麻地是不二之选。* l3 ^. {, s Z5 ^7 p
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2 k# N( a! [3 ~: k0 s: {曾在《九龙冰室》《酒店风云》《庙街妈兄弟》等一众影视作品中出现的美都餐室就是油麻地的老街坊,见证了油麻地半个多世纪以来的变迁。这家老店自1950年开业至今仍保留着当年的装潢。- e F5 k n# b
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; g! Y8 d' f, \+ N3 X4 V2 \% z% d& p) N都二层有270度的黄蓝环形窗,坐在窗边,点一杯招牌冻鸳鸯或是红豆冰,抬眼就能望见榕树头的街景和天后庙。- U( @9 |7 |4 y& z) E4 S c
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天后庙对着四方码头,用来保佑艇家,榕树头则是三教九流的大笪地。导演关振伟曾给美都拍过一个纪录片,名为《庙街龙门客栈》,名字起得恰如其分。
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还能去哪?
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* V5 h1 B$ d; C+ J$ f0 {1 h. o c 单眼佬凉茶:最初名为“春和堂药行单眼佬凉茶”,这里最出名的是自行煲成的单眼佬凉茶和五花茶,几十年口味不变,8元港币一碗的价格也非常亲民。同时还能在这里买到中成药、凉茶包,在这间古早味十足的凉茶铺享受一碗滋润降火的凉茶,是一大乐事。& b# [0 J, f2 I( O [
" v8 X# ~! U7 P 地址:庙街151号# a, w- i$ Z- b) n
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通达食店:无论什么人都可以在这里找到自己最喜欢的鱼蛋款式,这里的鱼蛋的香浓咖喱、弹牙口感保证让你吃过难忘。9 a. G X# O( M+ ~' t. N$ G W
* z, w) I! ]4 H& B! e: L 地址:碧街48号地铺" ~ l$ A4 e L9 Z5 V( ^% w
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9 e* S- R7 h0 _【咨询热线】15611478176
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