香港高铁开通,就算只为美食,你也该再去一次

Nona

香港高铁近日正式开通，国内44个站点，将直达香港。交通更方便也更便宜之后，是否勾起了你再去一次香港的强烈愿望？
" c- B) o& D6 x& c! E  s
  何兰正
* Y% {' m8 G" q" r& z- h
地址：中环卑利街65号
* [$ u8 j+ d+ i) P- h- E1 G$ t
; d5 k$ e6 {, Y! d& F, a8 R十年前来香港，若想喝一杯，兰桂坊是首选之地。中区半山电动扶梯的出现，让紧邻兰桂坊的SOHO区热闹起来。
& }; o% D+ R; a
从士丹顿街转入卑利街，何兰正65Peel酒吧在一众西式酒吧中很是扎眼，大门是旧公屋才有的通花铁闸，石灰抹地，恰恰是这种“土”，让人充满好奇，抬头再看到“何兰正”三个字，懂粤语的人都会忍不住坏笑。
: {1 r0 b' x' `; p" k

+ U" C  D, b5 e, t, ~% V9 n% G


! E# o8 G  R1 n( ], `! q4 f/ Z进入大门，里面的装修十足地还原了唐楼生活，白绿瓷砖、旧吊扇、喜庆尿壶、鸡公碗碟。最显眼处的霓虹灯写着“鬼佬凉茶”——啤酒是舶来品，和凉茶一样有消暑用途，所以便香港人戏称为“鬼佬凉茶”。
& m/ D+ D( a% P% Z) C& m

( P- V% h. k" _+ j# s
# p: W' I* A- Q) L1 Q在SOHO区，你还能吃到各地美食，像是Taco Loco的墨西哥玉米饼、Staunton's Winebar+Cafe’的地中海风味、Nepal Nepalese Cuisine里的地道尼泊尔皇家料理、梁朝伟刘嘉玲最爱光顾的东北料理餐厅汉满居……它像个大杂烩，而大杂烩正是香港的精髓。



还能去哪？
# f# C6 d) q  T/ X( V+ D9 g
% p8 v# ]  ^# b# U2 y Kowloon Taproom：提供多种不同品牌的本地精酿啤酒，包括麦氏、狮子山啤、少爷麦啤、城酿等，既有生啤也有瓶装，这里设有室外位置，适合一边享受日光，一边和朋友呷酒。

& x( z' ^5 z9 f  P1 D- |0 n9 f 地址：尖沙咀亚士厘道24-38号天星大楼

5 C5 [# [. Y8 R TAP The Ale Project：虽然经营面积不大，甚至有些局促，整体风格却是时下最为流行的Brewpub风格。这里会随季节为顾客挑选不同口味的生啤，本地精酿以少爷麦啤、门神及香港啤酒为多。这里还有独家特制的Special HouseInfused Beer of the Day，不妨试试。

2 ?8 W3 T; {- E3 U$ b$ ^ 地址：旺角黑布街15号


  蛇王芬

/ Y# z8 `, i$ m% J* D 地址：中环阁麟街30号地铺
" e/ R8 ^% C% h, t7 j/ I4 ]
蛇羹是粤菜独有的，香港专卖蛇羹的店都叫“蛇王”，足有上百个之多。其中历史最长的当属位于中环阁麟街的蛇王芬。
- v8 _, i' z8 W/ Z" s8 [
/ W5 C0 N1 {9 T5 ]9 b0 |# y上世纪八九十年代香港经济最蓬勃时，金融界有个有趣的现象，股市做好那天，人们就会来这里吃饭，生意多到停不下手。



这里的蛇羹一般要用五种蛇，还要不怕麻烦先用果皮、火腿熬好汤底，再加上蛇肉、配料，陈皮丝要选用15年以上的，姜丝是用水冲了7天的，最后再加入香料才算制成。


5 B9 d) b. {4 X3 h% z% Q+ E
- E( ^4 R2 x1 k' b8 [

  还能去哪？

  蛇王协：深水埗老字号，现已传到第三代。除了蛇羹外，店内售有蛇汤、蛇酒、蛇胆及糯米饭等，近年还推出不少蛇菜。

  地址：深水埗鸭寮街170号
3 n' b7 _7 T+ S
7 m5 m! M! X5 J  蛇王业：同样是老铺，有五十年历史，主要做蛇肉批发，亦卖蛇羹。以前供应蛇羹给恒生总行的太史蛇羮饭堂及供应蛇胆予余仁生集团。深水埗铺面较小，但有两层，地面这层以卖蛇羹为主，楼上有时供应私房蛇宴，另有旺角分店。

  地址：深水埗南昌街139号
! F5 d: S9 D) m# y6 O
  添好运点心
4 c! V- V, i9 V; ~3 s% G! H

地址：深水埗福荣街9-11号地铺

1 j" A& ^3 Z& v& [" g' G: ~# W& H. G! i+ H作为拥有香港最多基层人群的大社区，深水埗呈现着香港生活最市井的一面，少见西服革履的中产，也鲜有外国人扎堆的洋气餐厅。
+ s' b1 Y8 j4 Q
开在这里的餐厅也多是平民化的，添好运点心专卖店，便号称是全世界最便宜的米其林餐厅。3个招牌酥皮叉烧包不过20元港币，这在中环连碗粥都买不到。
- r) @3 |0 [1 R
' O% q, a1 v" C

* W$ Q& u& ]; u- _

全称石硖尾邨美荷楼，是现时香港硕果仅存的“H”形7层徙置大厦，获评为一级文物的建筑物。如今已改建为青年旅社，地面和一楼设有美荷楼生活馆，免费向公众开放。馆内重现了1950~1970年代香港公共房屋的单位、杂货店等场景，以及过千件收藏品，让您更了解当时“屋邨仔”的生活点滴。
% L: ]+ D$ l/ o5 `' q( s& u" e


5 E. S5 g& I0 T
! R0 t( T4 V" _# R
还能去哪？
0 ^, l8 d. s  ?! Z
八仙饼家：香港少见的中式传统糕点店，前身是八仙大茶楼，茶楼结业后，糖饼部独立出来经营，一做就是30多年，最出名的是中秋月饼、鸡仔饼、煎堆油角、豆沙角。
. q* D0 @& d- e+ s: R3 c2 q
地址：南昌街197号地下

' w1 Z$ X# e( t2 W; w. e2 S 美荷楼：如果想了解1950~1970年代香港屋的故事，来这里准没错，经过活化，曾经的公屋变身为青年旅社、美荷楼生活馆和复古冰室。

4 k+ q/ |; d  J# \" H 地址：深水埗石硖尾邨41座
% H$ t; p! y6 c& E
% V3 L, X" P. \8 ]; E6 j 美都餐室

3 N: g0 i' W. D6 e3 o. }) s 地址：油麻地庙街63号地下
; K/ w, d$ Z/ e) T& L7 {) R
但凡热衷港剧的人，对油麻地警署都不会陌生，所有警局外观都是在这座1922年建成的爱德华式建筑外拍摄的，以至于有人吐槽香港只有一间警署。
. d$ ]3 q7 a7 ^* j) Z+ c
: f: k5 I) |* S这里曾经龙蛇混杂，但也保留了最多的老建筑、老店铺，加之近些年艺术社区概念的引入，想体味一个古早味的香港，油麻地是不二之选。
2 r" n& _/ }5 v9 F6 i7 ~# t
% i/ t% ?6 p9 A' C1 E* [

曾在《九龙冰室》《酒店风云》《庙街妈兄弟》等一众影视作品中出现的美都餐室就是油麻地的老街坊，见证了油麻地半个多世纪以来的变迁。这家老店自1950年开业至今仍保留着当年的装潢。


9 q' {9 ~% a: L6 a2 Y% r: j! k) w* i


都二层有270度的黄蓝环形窗，坐在窗边，点一杯招牌冻鸳鸯或是红豆冰，抬眼就能望见榕树头的街景和天后庙。

- e* ]5 c3 H+ g, K4 N

+ b9 W8 v! Q! Q5 U6 N% w天后庙对着四方码头，用来保佑艇家，榕树头则是三教九流的大笪地。导演关振伟曾给美都拍过一个纪录片，名为《庙街龙门客栈》，名字起得恰如其分。

4 o* I9 |# s( x8 d( P3 ]
' x- }* }* {! V4 [6 p3 @/ Z0 i  y
7 y  V( d. ?. }  V3 K* F
0 M% b6 O; ^7 b& B% d# Q0 [
' L+ T6 M7 r1 u3 ]7 A- m2 P$ {  C 还能去哪？
4 ~( Q9 N# s" ~6 H& P
9 Y' h1 U( @8 I, C& a% K 单眼佬凉茶：最初名为“春和堂药行单眼佬凉茶”，这里最出名的是自行煲成的单眼佬凉茶和五花茶，几十年口味不变，8元港币一碗的价格也非常亲民。同时还能在这里买到中成药、凉茶包，在这间古早味十足的凉茶铺享受一碗滋润降火的凉茶，是一大乐事。

  C# f3 ?1 Q$ ~! L; \$ _ 地址：庙街151号

通达食店：无论什么人都可以在这里找到自己最喜欢的鱼蛋款式，这里的鱼蛋的香浓咖喱、弹牙口感保证让你吃过难忘。
/ n# o/ D  m& u" @3 e
地址：碧街48号地铺
4 {- ^& M5 n- c7 V5 [( u
7 m: i  j/ U. J$ S7 d/ z8 N% F! z
3 V1 ^' {! L7 |2 @! w; S
【咨询热线】15611478176

$ f$ e& Y  ?8 u& t( t/ t& v, }

sun123456321

感谢分享