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[米面&年糕類] 白醬手撕雞義大利麵

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發表於 2016-7-22 10:43:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材
; k' ^  S+ x# f$ }: v* {* G9 O烤雞   1碗(約160公克)
  L. [. v& {" R9 [鴻喜菇   1小把(約60公克)
1 i4 U3 h5 N) w$ M   3瓣
$ l& x8 d9 m; V義大利麵條   1把$ e7 Q# B; T# V3 v( U
調味料) H# Q3 U( |0 t0 I7 B
白醬   3杯半5 c4 H3 p' m. e2 c/ J
起司粉   適量) E! f: y: l% l- b

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& D" K3 P' e2 f0 {( _& A3 L0 b9 t; J/ }% O% m* ~" A
步驟說明

3 U6 ^' Y0 p( z4 m9 [01 將雞肉撕小塊、蒜切片、鴻喜菇洗淨備用。; L" {- ?- a" i4 E* z6 c, E" ]  A
02 川燙義大利麵條約7-8分鐘,待熟成撈起沖水備用。
) g" o/ w) d4 H/ [03 取鍋爆香蒜片,放入鴻喜菇與雞肉翻炒。# c+ Y  p2 d# T& E+ x% k5 l3 z  o
04 同鍋放入白醬及適量水,再放入作法2煨煮後盛盤,撒上起司粉即可。
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訣竅提示

" _; q( C" y( a: r) g7 p  Q: t0 \
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
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