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[NY纽约州] 纽约 | 鹿鸣春的别话

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發表於 2018-11-16 04:08:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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现在的鹿鸣春已经变了。过时、难吃且价格很贵。每次回想我们在鹿鸣春打牙祭的年代,苛刻的要求就会变得柔软,这些属于过去的事物终将消亡,既然时日无多,为什么不常来常往。! S. `$ f) J  K  T; a! n* N
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如果没有美好的回忆,已经没有理由走进鹿鸣春这样的餐馆。, j5 g& W2 B( d) H( o6 j/ Q+ N

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鹿鸣春* i1 b, a0 R1 v; w9 H! o3 @

" }. [" X) n) l! u4 f# z鹿鸣春当然是纽约中餐里的三十年摇钱树,在纽约华人社区只有说广东话的老移民的粤菜馆子的时代,开出来上海菜已经是非常了不起的成就了,上个世纪九十年代在纽约生活的那几年,但凡要打牙祭下馆子,鹿鸣春都是最经常的选择,但试了些啥?已经不再记得了。
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  W1 s- B5 w# N& d( @4 k% S2 i鹿鸣春是纽约中餐里的三十年摇钱树
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而现在的鹿鸣春已经是一个非常过时难吃而且价格很贵的馆子了,来自大陆的新移民和见多识广的纽约客们,已经不再满足鹿鸣春这样的鬼佬中餐的口味。因为现在的食客要不到过中国要不来自中国,他们知道小笼包担担面和毛血旺是什么样该怎么吃。# l2 C- V& I$ B# \( |; Q
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会去鹿鸣春的原因往往是因为赶时间,毕竟midtown的中餐馆子能有多少差别呢?/ x+ p6 ?6 f% }. b; Z( N! ^- B  p
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会去鹿鸣春的原因往往是因为赶时间3 Z0 g/ o2 L& e! z6 m

2 ^) q/ }4 L* \7 O% W, [. Z: T7 C通常会点一客蔬菜,不要米饭,安静的吃完走人。5 l& ]8 A6 P9 `8 C: E
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没办法,中国胃,需要蔬菜提供纤维素和养生的幻觉。
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其实即便是炒一个蒜子通菜都是不够格的啊。中国人吃的中餐讲究锅气,这样的价值取向.嗯,这些传统的老中餐馆子不会懂。0 u9 |5 O3 ^; P# ?3 J1 G/ g1 j

& {4 S; q7 O( [& c) {0 r; }! w但每次回想我们在鹿鸣春打牙祭的年代,苛刻的要求就会变得柔软,这些属于过去的事物终将消亡,既然时日无多,为什么不常来常往。为了我们终将逝去的青春?
) H! h: V; T5 \: L8 g- [& o
3 n& I0 h8 u8 o4 i8 A# }) }; u这是生物钟在滴滴答答,年纪大了总是容易多愁善感,逻辑混乱到自己都不知所云。
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中国人吃的中餐讲究锅气
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坐下来,点了一客蒜子通菜,决定把它吃完。* t4 `: g  H4 [3 c2 S# l0 P

5 Z. t9 c; t4 p4 W" t不会对盆友推荐这个馆子。* Q! D, y' Q* N- f8 }- M
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( z& W7 Y: I6 ^- l* @餐厅:鹿鸣春3 b; ?7 j+ t: c( c" u

) z5 f. M1 R* I人气:时代广场商区美食热门No.1
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料理风格:中餐
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( d1 C. r6 a) X地址:美国·纽约24 W 56th St5 i+ T: ~$ u/ {: q2 w7 S6 j$ o
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推荐:★★
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图/文:村聲的伙食
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本文仅代表作者本人立场,与商家利益无关
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9 L+ R1 R+ d' j  O- _" e. l: g! c本文图片及文字均为原创
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